Ingredienten Voor 2 personen Zelf toevoegen Instructies Voorbereiden Garnalen bakken Tomaten bakken Saus maken Afmaken Serveren
Jaarlijkse archieven: 2026
Het wijnhuis: Saurwein Saurwein is een bijzonder wijnhuis uit Zuid-Afrika, opgericht door de Duitse winemaker Jessica Saurwein. Haar achtergrond in de Duitse wijnbouw, gecombineerd met de unieke omstandigheden van de Zuid-Afrikaanse kust, zorgt voor wijnen met een uitgesproken eigen karakter. De focus van Saurwein ligt op koele klimaatzones, met name […]
Saurwein – Chi Riesling
Het wijnhuis: Bodegas Casa Monte Pío Bodegas Casa Monte Pío is een kleinschalig wijnhuis gelegen in het groene, Atlantisch beïnvloede Galicië, in het noordwesten van Spanje. Deze regio staat bekend om zijn frisse, elegante witte wijnen en vormt het hart van de Rías Baixas appellatie. Het wijnhuis werkt met veel […]
Bodegas Casa Monte Pío – Albariño Ledes 2018
Een goede boom bepaalt de sfeer van een tuin. Niet alleen qua uitstraling, maar ook voor schaduw, biodiversiteit en seizoensbeleving.Op deze pagina vind je een selectie bijzondere sierbomen die perfect passen in een moderne, natuurlijke of dorpse tuin. De gekozen bomen hebben elk hun eigen karakter: Hieronder vind je een […]
Sierbomen voor een natuurlijke en biodiverse tuin
Voor 6 personen 🛒 Benodigdheden Pasta & tonijn 👨🏻🍳 Bereiding 1️⃣ Tonijn voorbereiden 2️⃣ Pasta koken 3️⃣ Citroensaus maken In een ruime koekenpan: Het moet een lichte, glanzende emulsie worden — geen sausbad. 4️⃣ Pasta binden Moet fris, licht en smeuïg zijn — niet zwaar. 5️⃣ Tonijn bakken (laatste moment) […]
Tagliolini al limone met tonijn
Voor 6 personen Benodigdheden Bereiding Kook de eieren 10 minuten in water. Schrik ze onder koud water en pel ze. Laat de tonijn uit blik uitlekken en mix in een blender of keukenmachine met de hardgekookte eieren, de ansjovisfilets, de kappertjes en de mayonaise. Bewaar daarna in de koelkast Drapeer […]
Piemontese vitello tonnato
Ingrediënten (voor 2 personen) 225 g grote garnalen, gepeld en schoongemaakt Zout en versgemalen zwarte peper 1½ tot 2 el harissapasta, plus extra naar smaak 1½ tl olijfolie 7 g ongezouten boter ½ middelgrote gele ui, fijn gesnipperd 75 g parelcouscous of orzo 1½ tot 2 teentjes knoflook, fijngehakt ½ […]